Felinoterapie doma

Za recepty a krásné fotografie děkujeme paní Anett Velgosové :-)

Recepty
RECEPT NA CUKROVÍ - KOKOSOVÁ ROLÁDA
Těsto: 500 g Opavia sušenky kakaová esíčka, 200 g cukr moučka, 4 lžíce kakaa, 8 lžic rumu, 8 lžic mléka

Náplň: 250 g másla, 150 g cukr moučka, 150 g strouhaný kokos (kokos. moučka)

1) V míse smícháme najemno rozemletá esíčka s cukrem, kakaem, rumem a mlékem a vypracujeme těsto.
2) Zvlášť vytvoříme náplň z másla, cukru a kokosu.
3) Těsto i náplň rozdělíme na tři části, vzniknou tak tři rolády. Před rozválením dáme těsto na pečící papír posypaný směsí cukru a kakaa, aby se nám nelepilo. Těsta stejnoměrně rozválíme a naneseme na ně kokosovou náplň, kterou stejnoměrně rozetřeme.
4) Hmotu pečlivě zabalíme do pevné rolády do alobalu a necháme ztuhnout v lednici. Po ztuhnutí roládu krájíme na cca 0,5cm kolečka a můžeme podávat.


RECEPT NA CUKROVÍ - KŘEHKÉ VANILKOVÉ ROHLÍČKY
Těsto: 300 g hladké mouky, 200 g másla, 100 g ořechů (lískové/vlašské), 80 g cukru
Směs na obalení: vanilkový cukr moučka (kupovaný nebo vlastní směs cukru s vanilkou)

1) Ořechy si předem opražíme a rozemeleme. Spolu s ostatními ingrediencemi spojíme v těsto, které necháme mírně ztuhnout v lednici.
2) Z těsta vytvarujeme menší zahnuté rohlíčky, které skládáme v dostatečné vzdálenosti od sebe na plech vyložený pečícím papírem.
3) Rohlíčky pečeme v předehřáté troubě při 150° asi 20-25 minut dozlatova.
4) Vychladlé rohlíčky opatrně obalíme ve vanilkovém cukru a máme hotovo.